⒈ 亦作「嘉殽」。美味的菜餚。

引《詩·小雅·正月》：「彼有旨酒，又有嘉殽。」
《禮記·投壺》：「子有旨酒嘉餚，某既賜矣，又重以樂，敢辭。」
漢王粲《公宴詩》：「嘉餚充圓方，旨酒盈金罍。」
唐韓愈《祭董相公文》：「旨酒既盈，嘉餚在盛，嗚呼我公，庶享其誠。」
明王玉峯《焚香記·赴試》：「被洞口桃花笑，但窮儒愧乏美酒嘉殽。」
歐陽予倩《荊軻》第一幕：「荊卿此番入宮，太子必請你住在高堂大廈；供奉你的是旨酒嘉餚，伺候你的是妖姬美女，你千萬不要變了初心。」

美味的食品。《禮記．學記》：「雖有嘉餚，弗食不知其旨也。」也作「嘉殽」、「嘉餚」。