（名）家禽；品種很多；嘴短；頭部有鮮紅肉質的冠。翅短；不能高飛：～蛋｜～肉｜公～｜花～。

(1)（名）一年生草本植物；子實叫黍子；碾成米叫黃米；性粘；可釀酒。

(2)（名）蜀黍；高梁。

(3)（名）玉蜀黍；一年生草本植物；也叫「玉米」、「棒子」或「包穀」；葉長而大；子實可做食糧。