⒈ 亦作「鵞梨」。梨之一種。皮薄多漿，香味濃鬱。

引唐馮贄《南部煙花記·帳中香》：「江南李主帳中香法，以鵝梨蒸沉香用之。」
宋范成大《內丘梨園》詩：「汗後鵞梨爽似冰，花身耐久老猶榮?！?br />明李時珍《本草綱目·果二·梨》﹝集解﹞引蘇頌曰：「鵝梨， 河之南北州郡皆有之，皮薄而漿多，味差短，其香則過之。」

植物名。薔薇科梨屬，落葉喬木。莖高約六至十二公尺，葉呈卵狀長橢圓形，前端長尖，基部圓形，邊緣鋸齒，表面深綠色，背面淡綠色。繖狀花序，花瓣五片。果實也稱爲「鵝梨」，呈球形或倒卵形，表皮多爲赤褐色雜有小斑點，或爲青白色。皮薄漿多，清脆可口，可供食用。