⒈ 水名。一名乳水。即今陝西省商縣西乳河。

引北魏酈道元《水經注·丹水》：「楚水注之，水源出上洛縣西南楚山。昔四皓隱於楚山，即此山也。其水兩源合舍於四皓廟東，又東逕高車嶺南，翼帶衆流，北轉入丹水。」

⒉ 泛指古楚地的江河湖澤。

引北周庾信《三月三日華林園馬射賦》：「橫弧於楚水之蛟，飛鏃於吳亭之虎。」
唐劉長卿《明月灣尋賀九不遇》詩：「楚水日夜緑，傍江春草滋。」
宋蘇軾《憶江南寄純如》詩之一：「楚水別來十載， 蜀山望斷千重。」
元趙善慶《寨兒令·泊潭州》曲：「暮靄西收， 楚水東流，菸草替人愁。」