拼音：zhēn kōng gān zào

釋義：真空乾燥，又名解析乾燥，是一種將物料置於真空負壓條件下，使水的沸點降低，水在一個大氣壓下的沸點是100℃，在真空負壓條件下可使水的沸點降到80℃，60℃，40℃開始蒸發。

用法提示：理解「真空乾燥」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：介紹了冷凍真空乾燥設備的種類、規格、用途和選型方法，供使用凍幹機的用戶採購設備時參考。