拼音：niú bǎi yè

釋義：即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的內臟之一。

用法提示：理解「牛百葉」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。