⒈ 古時(shí)天子祭祀後，將祭肉賞賜諸侯，以示禮遇。

引《國(guó)語(yǔ)·齊語(yǔ)》：「葵丘之會(huì)，天子使宰孔致胙於桓公，曰：『餘一人之命，有事於文武，使孔致胙。』」
韋昭注：「胙，祭肉也。」
《史記·商君列傳》：「居五年， 秦人富強(qiáng)，天子致胙於孝公。」
《三國(guó)志·魏志·文帝紀(jì)》：「奉漢帝爲(wèi)山陽(yáng)公 ……上書不稱臣，京都有事於太廟，致胙。」

⒉ 臣子祭祀後，將祭肉奉獻(xiàn)給國(guó)君，表示爲(wèi)君王和國(guó)家添福。參見「致福」。

引《國(guó)語(yǔ)·魯語(yǔ)上》「嘗、禘、蒸、享之所致君胙者有數(shù)矣」 韋昭注引賈唐二君曰：「臣祭，致肉於君，謂之致胙。」
《周禮·天官·膳夫》「凡祭祀之致福者」 鄭玄注「致福，謂諸臣祭祀進(jìn)其餘肉，歸胙於王」 唐賈公彥疏：「今彼雖據(jù)諸侯禮，王之臣致胙亦然。故云『歸胙於王』也。」