⒈ 鹽的一種。亦泛指食鹽。

引《史記·貨殖列傳》：「山東食海鹽， 山西食鹽滷。」
唐元稹《估客樂》詩：「小兒販鹽滷，不入州縣徵。」
玄應(yīng)《一切經(jīng)音義》卷九引《說文》：「天生曰滷，人生曰鹽。」

⒉ 即鹽鹼。

引《宋史·食貨志下三》：「河朔土多鹽滷，小民稅地，不生五穀，惟刮鹻煎鹽以納二稅。」

⒊ 漉清後用來燒鹽或曬鹽的滷水。

引阿英《鹽鄉(xiāng)雜信》六：「把海水一擔(dān)擔(dān)的挑來，向池裏的泥土上澆，使這些水帶著泥土裏的鹽汁流到蘆柴下，再流入盛滷的大木桶中，這就成了鹽滷。」

⒋ 見「鹽滷」。亦作「鹽滷」。熬鹽時(shí)剩下的黑色液體。是氯化鎂和氯化鈉的混合物，味苦有毒，通常用以制豆腐。

引清袁枚《新齊諧·屍香》：「秀姑不勝忿，遂密縫內(nèi)外衣重重牢固，而私服鹽滷死。」
建南《鹽場》：「生了他的父親，也是一個(gè)鹽民，不知甚樣地有一次被暗巷裏的債主迫急了，便吞了鹽滷自殺。」

製鹽工業(yè)的廢液。含有硫酸鈣及硫酸鎂，味苦有毒，然可用以凝結(jié)豆腐。