拼音：xiān wèi

釋義：指新鮮的魚肉菜餚。 鮮美的滋味。

用法提示：理解「鮮味」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：魚鯗與豬肉同烹，質感酥軟，既有濃鬱的魚鯗香味，又有豬肉的鮮味，兩味相滲，各盡其妙。

指新鮮的魚肉菜餚。
鮮美的滋味。