提示：卷心菜 (cabbage)，約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物種排名第三。希臘人和羅馬人將它視為萬能藥，卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色，卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。