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涮字的解釋
"涮shuàn【動】(形聲。從水,刷聲。本義:蕩洗。用水搖動或放在水里擺動洗清)同本義〖rinse;clean;wash〗涮,涮洗也?！稄V韻》又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干凈把生的肉片、魚片之類放在開水鍋里略煮一下就吃〖instant-boil〗。如:涮羊肉欺騙或哄騙〖cheat〗。如:涮人;他叫人給涮了涮羊肉shuànyángròu〖instant-boiledmutton〗把切薄的羊肉片放到開水里燙一下就取出來蘸佐料吃"
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