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涮字的解釋
"涮shuàn【動(dòng)】(形聲。從水,刷聲。本義:蕩洗。用水搖動(dòng)或放在水里擺動(dòng)洗清)同本義〖rinse;clean;wash〗涮,涮洗也。——《廣韻》又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干凈把生的肉片、魚片之類放在開(kāi)水鍋里略煮一下就吃〖instant-boil〗。如:涮羊肉欺騙或哄騙〖cheat〗。如:涮人;他叫人給涮了涮羊肉shuànyángròu〖instant-boiledmutton〗把切薄的羊肉片放到開(kāi)水里燙一下就取出來(lái)蘸佐料吃"
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