"炸
煠
zhá
【動】
把食物放在滾沸的油鍋中熬熟〖fry〗。如:炸供(油炸供神用的食品)
[方言]∶焯〖scald〗。如:把菠菜炸一下
將舊金屬器物加工,使重現(xiàn)光澤〖forge〗
妹妹的項圈我瞧瞧,只怕該炸一炸去了。——《紅樓夢》
另見zhà
炸丸子
zháwánzi
〖croquette〗在油中炸熟的圓形食品
炸油餅
zháyóubǐng
〖doughboy〗把發(fā)過的面加明礬做成一個一個圓形薄片然后放在滾油鍋中炸熟的一種食品
炸子雞
zházǐjī
〖chickencacciatore〗在橄欖油中炸好的雛雞,用芳香藥草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮濃
炸
zhà
【動】
指物體突然破裂〖burst;split;explode〗
〖粗磁碟子〗不拿姜汁子和醬預先抹在底子上烤過,一經(jīng)了火是要炸的。——《紅樓夢》
又如:瓶子炸了;爆炸
用炸藥、炸彈爆破〖blowup;blast;bomb;explode〗。如:炸碉堡;炸橋;炸丸(即炸彈);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂彈(即炸彈)
[方言]∶因受驚而四處亂逃〖scamper;fleeinterror〗。如:炸眼(馬、驢等牲畜突然見到生人或其他不熟悉的東西而驚恐嘶鳴或狂奔)
因某事而激烈發(fā)作〖flyintoarage〗。如:炸毛(方言。發(fā)脾氣;發(fā)怒);炸呼(亂喊叫;吆喝)
另見zhá
炸彈
zhàdàn
〖bomb〗一種爆炸武器,通常是鐵殼內(nèi)裝入炸藥而成。一般由飛機投擲
投下的少數(shù)炸彈沒有擊中
炸點
zhàdiǎn
〖burstpoint〗射彈的爆炸點
炸鍋
zhàguō
〖complainandquarrelloudly〗鍋里的食物向鍋外四散迸濺。比喻人群中發(fā)生吵鬧動亂
聽見球賽失利的消息,一些人就炸了鍋了
炸毀
zhàhuǐ
〖destroy;demolish〗用爆破手段或用炸彈等摧毀
炸毀一座橋梁
炸雷
zhàléi
〖aclapofthunder〗指聲音非常響的雷。亦比喻很響的聲音
炸裂
zhàliè
〖blow〗以爆破法使破裂
當我們炸裂大門時,發(fā)起沖鋒
炸破
zhàpò
〖burst〗因內(nèi)部的壓力而分裂成碎片
炸碎
zhàsuì
〖blast〗用炸藥使被炸物體(如巖石)碎裂
炸窩
zhàwō
[方言]
〖flee〗∶成群的蜂、鳥從窩中驚亂飛散
〖indissarray〗∶一群人因驚嚇亂成一窩蜂
一聽大軍已過江,匪徒們上上下下全炸窩了
炸藥
zhàyào
〖explosive;dynamite〗在一定的外界能量作用下,能由其本身的能量發(fā)生爆炸的物質(zhì)。炸藥爆炸時,能釋放出大量的熱能并產(chǎn)生高溫高壓氣體,對周圍物質(zhì)起破壞、拋擲、壓縮等作用
炸營
zhàyíng
〖jumble〗兵營發(fā)生騷亂,比喻人群騷動,亂成一團
這下子全村都炸營了,亂成一鍋粥"
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