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鱔字的解釋
"鱔鱔、鱓shàn【名】魚名,又名“黃鱔”〖eel〗。形狀像蛇,身體黃色有黑斑,肉可以吃。屬魚綱合鰓科。棲息池塘、小河、稻田的泥洞或石縫中蟹六跪而二螯,非蛇鱔之穴無可寄托者,用心躁也。——《荀子·勸學》又如:鱔魚(黃鱔);鱔羹(以鱔魚烹成的佳肴);鱔脯(鱔魚干肉);鱔絲(鱔魚切成絲的菜肴)"
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