(1)（名）（～兒）植物的幼苗：樹～兒｜白菜～｜黃瓜～兒。

(2)（名）特指水稻的幼苗：～田｜插～。

(3)（名）某些植物的莖：瓜～｜豆～｜白薯～。

(4)（名）某些飼養的幼小動物：魚～。

(5)（動）〈方〉栽培；hAo86.com畜養：～幾棵苗。

名詞

(1) (形聲。從禾，央聲。本義：植物的幼苗)

(2) 稻的初生幼苗

秧，禾若秧穰也。——《說文》。謂稈上皮葳蕤之狀。

秧，今俗謂稻之初生者曰秧。——清· 段玉裁《說文解字注》

(3) 又如：秧信(謂可插秧的信息)；秧秧(稻苗茂密貌)；秧針(指水稻秧苗的葉尖如針)；秧馬(古代農民拔秧時所坐的器具)

(4) 泛指草木初生可以移植的幼苗

秧，今謂苗初生者曰秧。——清· 朱駿聲《說文通訓定聲》

(5) 又如：桑秧；松秧；菜秧，瓜秧；樹秧

(6) 某些可飼養的幼小動物 。如：魚秧；豬秧

動詞

(1) 栽培，畜養 。如：秧幾棵花；秧一盆魚

(2) 插

喚客煎茶山店遠，看人秧稻午風涼。——黃庭堅《新喻道中寄元明》

(3) 又如：秧稻(猶育稻)

(4) 泛指栽種

要秧豆角，可以給你留條田塍。——周立波《山鄉巨變》

秧【午集下】【禾部】 康熙筆畫：10畫，部外筆畫：5畫

《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》於良切，音央。禾苗。《正字通》苗始生，尚稺，分科植之，非秧卽栽禾也。《韻會》蒔謂之秧。《集韻》訓栽，非。

又《廣韻》於兩切《集韻》倚兩切，音鞅。秧穰，禾密貌。

說文解字

秧【卷七】【禾部】

禾若秧穰也。從禾央聲。於良切

說文解字注

（秧）禾若秧穰也。若卽上文之?也。若者、擇菜也。擇菜者必去其邊皮。因之凡可去之皮曰若。竹皮亦曰？。漢書。印絫絫。綬若若。絫絫、重積也。若若、如蘀若之多也。秧穰曡韻字。集韻曰。禾下葉多也。今俗謂稻之初生者曰秧。凡艸木之幼可移栽者皆曰秧。此與古義別。從禾。央聲。於良切。十部。