古書上說的一種草，亦稱“苦芺”，嫩苗可食用。

名詞

即苦芺 ，亦稱鉤芺。一種菊科薊屬的宿根草( Cirsium ovalifolium )，葉有銳鋸齒，初生可食

芺【申集上】【艸部】 康熙筆畫：10畫，部外筆畫：4畫

《玉篇》烏老切《唐韻》烏皓切，音襖。《說文》苦芺，草也。味苦，江南食以下氣。

又《集韻》於兆切，音夭。《爾雅·釋草》鉤芺。《疏》薊類，一名鉤，一名芺。《郭註》大如拇指，中空，莖頭有臺，初生可食。

又于到切，音奧。義同。

說文解字

芺【卷一】【艸部】

艸也。味苦，江南食以下氣。從艸夭聲。烏皓切

說文解字注

（芺）艸也。味苦。江南食之?下氣。名醫(yī)別錄云。苦芺主桼瘡。不云可下氣。漢人謂?章長沙爲江南。從艸。夭聲。烏浩切。二部。