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一張表梳理歷史朝代順序
你知道1000年前宋朝的“外賣”嗎？除了快還可以送到湖上
拿出手機，點個外賣，半小時左右就能吃上美味的飯菜。相信這是每個人十分熟悉的經歷，這已經成為當代許多人每天的“必經之路”。
隨著社會的發展，科技的進步，人們當今的生活節奏越來越快，各種活動越來越豐富，生活也越來越充實。然而，每個人每天都只有二十四小時，越來越豐富的日常生活和越來越繁忙的學習工作讓人們越來越忙碌，從而花費了許多的時間，許多人就因此將吃飯草草解決，甚至忽略掉。
這個時候，外賣行業的作用就得到發揮，并受到大眾的喜愛，外賣行業也因此興起，并得到充分發展。
其實不光是如今，在每一個時代，“吃”都是必不可少的,當其他事務阻擋了吃飯時，人們就會及時的解決，外賣行業的興起也正是餐飲業發達的表現，正所謂“需求影響消費”，不同時代規模不同、需求不同罷了。
那么問題來了，在遙遠的古代，忙碌的人們是如何解決吃飯問題的呢?在沒有電、沒有手機的時代，人們是否能“點外賣”呢?我們以宋朝為例，講講外賣行業!
一、我國的“外賣”行業歷史悠長
許多人以為，在我們社會發展起來以后，大家比以前忙，常常加班忙工作和學習，導致連吃飯的時間都沒有，再加上科技發展十分迅速，這才出現了外賣行業。其實，一千多年前，外賣行業就發展的十分出色，甚至風靡一時。
早在戰國時期，“外賣”就已經出現了，到了唐代，市民階層的“外賣服務”才開始出現。當時社會穩定，經濟得到恢復發展，市場競爭激烈，此時已經出現了市場競爭，為了取得大量客戶，爭奪客源，酒樓支持提供“上門服務”這種形式開始出現。
比如，唐代官員吳湊在升官后，理應宴請同僚，可是有三五百人呢!當他下朝后急急忙忙趕回家準備宴席時，卻發現一切準備就緒。原來，當下屬得知他被加官的事情以后，立刻去飯店預定了酒席。
由此可見，此時的“外賣服務”準備三五百人的吃食已經很是常見了。
發展到宋朝，真正意義上的送外賣服務得到充分發展。北宋的范仲淹常常與同僚在驛站商討要事，他會提前在京城留下菜譜，到時間就會有飯館的伙計來送餐。
有些生意火爆的飯店在飯店時間伙計不夠，居然逐漸出現了“外賣員”的職業，這大概是最早的外賣送餐員吧。
二、宋朝文字畫作里的“外賣”
說到宋代的字畫，張擇端的驚世長卷《清明上河圖》絕對是首屈一指的，在這幅畫里，“外賣”行業就有所體現。
畫中有一家叫“十千”的店鋪旁邊有一個類似“外賣小哥”的伙計：穿著店里的圍裙，右手拿著筷子，左手拿著兩個食盒，行色匆匆的走在街上，雙眼炯炯有神，好像急切地尋找著送餐地點。一個簡簡單單的人物，卻使京城風情躍然紙上，人土風情撲面而來。
《東京夢華錄》記載了北宋帝都東京(今開封)生活，根據此書的記載：“市井經紀之家，往往只于市店旋買飲食，不置家蔬。”這句話的意思是說，宋朝做生意的人家，一般都在市場中的飯店中買好飯菜，帶回家吃，而不是親自買菜做飯。
此外，書里提到的一百多家店鋪中，有一半以上是酒樓和各種飲食店。同樣還有許多記載了南宋市井生活上的一派熱鬧景象的筆記，例...
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