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紅酒醒酒器有什么用？醒酒器有什么類型的
喝紅酒用醒酒器醒酒有什么好處?醒酒器什么形狀的好?
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。
葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。
葡萄酒的香氣通常需要一些時間才能明顯地發散出來，所以一般好酒道的人都會按例在開瓶后等段時間，長短要視葡萄酒的“體質”而定，尤其是一些味道比較復雜、重單寧的酒，更需要長的時間醒酒。
醒酒時間的長短需要根據葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開始了，而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。
那么紅酒醒酒器價格多少錢?醒酒器什么形狀好?醒酒器的作用有哪些?
紅酒醒酒器價格多少錢?
紅酒醒酒器一般是由玻璃制成的，目前紅酒醒酒器的種類也比較多，隨著產品的深入和升級，紅酒醒酒器也變得越來越實用，一般紅酒醒酒器包括一個漏斗和一個醒酒瓶，價格不算貴，就算是好一點的紅酒醒酒器也就400——500元左右，而普通的則幾十塊到一百多塊不等。
醒酒器什么形狀的好?
第一種，矮胖型、長方形、畸形這些類型的醒酒器，是被用來盛裝烈酒的容器，如干邑、雅瑪邑白蘭地，或者質地優異的麥芽、陳年威士忌，通常容器還附有可密封的同質蓋頭，以防酒精消失過快。
第二種，器身帶有短頸形狀的醒酒器，專供年份波特酒、雪利酒、瑪迪拉及同類型的強化葡萄酒，作為潷酒移注換瓶使用。
第三種，外觀接近酒瓶，同時擁有修長頸部的醒酒器，則適合一般的紅酒使用，如波爾多、勃艮第紅酒等。
目前，以金屬材質制成的醒酒器，不太適合作為醒酒的器具，若金屬表面遭到氧化，可能會影響葡萄酒的氣味，飲用時口腔里會留下金屬氣味。
以銀質、金質材料嵌在醒酒器傾注口的位置的醒酒器，保養起來挺費事，也不建議使用。
最好的醒酒器材質無須太過炫耀，玻璃和水晶材質的醒酒器就是最佳的選擇，醒酒在于享受葡萄酒的芳醇氣味，不是為了看華麗的醒酒器來養眼。
醒酒器的作用?
醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲存多年的世界名酒，會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真實的口感。
從古到今，醒酒器不斷進化，共有三代產品。第一代醒酒器上窄下寬，這種醒酒器在市場上最為多見，紅酒倒入瓶中大約五分之一的高度，讓水面與空氣的接觸面積達到極大便最為合適;第二代醒酒器則是有試驗室中古怪試瓶的味道，瓶口并非在正中央，而是開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成，醒酒器的作用原理是讓紅酒與空氣的接觸面積更大;第三代醒酒器則有藝術品的味道，與第一代醒酒器樣式接近。不同的是這支醒酒器的底部更加寬大，最寬處直徑超過20厘米，另外瓶口還配有一個玻璃漏斗，方便倒入紅酒。醒酒器的進化，其根本的目的...
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