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大家知道吃什么可以保護眼睛嗎?眼睛應該怎么保護呢?吃什么東西對眼睛好呢?眼睛是心靈的窗戶我們應該好好保護，今天就一起來看看吧!
吃什么對眼睛好
胡蘿卜
維生素A是眼睛的必要元素之一。維生素A包括有保持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的挑選。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲癥。
菠菜
菠菜可以預防一些眼類疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預防白內障和黃斑變性。
水果
像獼猴桃，橙子，枸杞子等這類富含維生素C的水果。維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。
豆制品
豆制品中含有對人體有利的脂肪酸。植物性雌激素，有著抗炎的作用。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆制品有利眼睛健康。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物相同有利于你的眼睛。
大蒜
大蒜是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫能穩(wěn)固晶狀體，并且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也對視力很有好處。
杏
杏中含有的維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負責提高視力的類胡蘿卜素。
雞蛋
你要是個喜歡吃雞蛋的人，那么得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質可以防止生成白內障。
鮭魚和沙丁魚
它們富含的ω- 3脂肪酸對視力非常有好處。ω- 3脂肪酸的主要來源就是魚類，而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω- 3脂肪酸。
西蘭花
西蘭花能有效地提高我們的視力。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。這種物質對晶狀體十分有優(yōu)點。這些類胡蘿卜素能夠使眼細胞免受自由基對其形成的壓力。
黑巧克力
黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護眼部血管，從而可以強化眼角膜和晶狀體。需要強調的一點是只有純黑巧克力才能達到這種預期的效果。
保護眼睛食療法
1、預防白內障
花青素可以促進眼睛視紫質的生成，提高眼部微血管的彈性，并促進血液循環(huán)。此外，花青素還可以減少自由基對眼睛的傷害。代表食物有藍莓、黑莓、櫻桃、紫米等。
2、阻擋有害光
葉黃素能幫助阻擋傷害眼睛的藍光，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。代表食物有菠菜、洋蔥、紅莧菜等。
3、預防夜盲癥
β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A。維生素A是構成眼感光物質的重要原料。維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。
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