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蜀芥的解釋
植物名。產于 蜀 地。莖葉供食用，種子入藥。
北魏 賈思勰 《齊民要術·種蜀芥蕓薹芥子》：“蜀芥、蕓薹取葉者，皆七月半種……十月，收蕪菁訖時收蜀芥。中為咸淡二菹，亦任為乾菜。”一說，白芥的別名。見 明 李時珍 《本草綱目·菜一·白芥》。
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