熱鍋氣（熱鍋氣）rè guō qì
怎么讀
茶葉焦釜之病。 宋 黃儒 《品茶要錄·焦釜》：“茶蒸不可以逾久，久而過熟，又久則湯乾而焦釜之氣上……試時色多昏紅，氣焦味惡者，焦釜之病也。 建 人號為熱鍋氣。” ...[查看更多]
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