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六局的意思
隋 殿內省和 唐 宋 殿中省設置尚食、尚藥、尚衣、尚舍、尚乘( 宋 為尚醖)、尚輦等六局，掌宮廷之供奉。參閱《隋書·百官志下》、《舊唐書·職官志三》、《宋史·職官志四》。
隋 門下省設城門、尚食、尚藥、符璽、御府、殿內等六局。門下坊設司經、宮門、內直、典膳、藥藏、齋帥等六局。宮內亦增置女官，準尚書省，設尚宮、尚儀、尚服、尚食、尚寢、尚工六局。參閱《隋書·百官志下》、《隋書·后妃傳序》。
宋 代官府貴家置四司六局，掌筵席排設。京師街市有此行業(yè)，以供民戶雇用。四司為帳設司、廚司、茶酒司、臺盤司；六局為果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。
《雍熙樂府·哨遍·知休》：“飢時節(jié)，選著那六局全食店里添些箇氣。”參閱 宋 灌圃耐得翁 《都城紀勝·四司六局》。
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