疑難解答 問題解答
麥飯mài fàn
怎么讀
磨碎的麥煮成的飯。《急就篇》卷二：“餅餌麥飯甘豆羹。” 顏師古 注：“麥飯，磨麥合皮而炊之也；甘豆羹，以洮米泔和小豆而煮之也；一曰以小豆為羹，不以醯酢，其味純甘，故曰甘豆羹也。麥飯豆羹皆野人農夫之食耳...[查看更多]
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