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粉條的解釋
[noodles made from bean of sweet potato starch,etc.] 比粉絲橫截面粗的同類食品 粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉淀等加工后制成的漢族傳統食品之一，絲條狀干燥傳統食材。中國各地均有各自獨特的生產工藝，原體呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑極富彈性。
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