網站導航
熱門推薦
學習教育
占卜抽簽
更多
疑難解答 問題解答
豆豉的意思
一種豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，經發酵制成，多用于調味。
北魏 賈思勰 《齊民要術·作豉》“作麥豉法”自注：“香美乃勝豆豉。” 楊明顯 《故都風味小吃》：“它（指鹵煮小腸）的作法是……用清水淘洗幾次，然后用一百度開的沸水煮，配上去腥味的八角茴香，花椒大料瓣兒，快熟時再放落上好的口蘑醬油，豆豉。”
相關問答
相關詩詞
別人在問
推薦查詢工具
網址：
好查工具箱問答社區為您提供豆豉的意思，豆豉的意思相關信息，希望對您學習有所幫助！
http://m.47470k.com/ciyu_ask_9b61ef43ac9b61ef_content/
合作QQ：564591 聯系郵箱：kefu@hao86.com
