基本內容
長沙搶米風潮是指1910年（清朝宣統二年）中國湖南省長沙府發生的一次大規模的民變。這年春季，湖南因水災而導致糧食歉收，米價飛漲，民不聊生。長沙城中以賣水為生的貧民黃貴蓀一家因為無法買到米而集體自殺，激起民憤，引發了搶米風潮。清湖南巡撫岑春蓂對長沙人民嚴厲鎮壓，導致沖突擴大化。長沙人民的搶米斗爭還直指帝國主義，長沙城中的許多教堂、洋行、領事住宅被搗毀。長沙搶米風潮參與人數超過兩萬人，并波及周邊多個城市。這次斗爭最終清政府和列強聯合鎮壓下去，同時又罷免岑春蓂，出示平糶，才暫時穩定了局面。
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