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油渣怎么讀
油渣yóu zhā 怎么讀
基本內容[dregs of fat] 動物脂肪熬煉后剩下的松脆物質 “油渣”、油渣兒全稱叫“豬油渣兒”,又稱豬板油、豬網油。是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣。煉完后出油渣兒,在鍋里再煮一次,加花...[查看更多]
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