湛熾（湛熾）zhàn chì
怎么讀
亦作“ 湛饎 ”。亦作“ 湛熺 ”。指釀酒時浸漬、蒸煮米曲之事。《禮記·月令》：“﹝仲冬之月﹞乃命大酋，秫稻必齊，麴蘗必時，湛熾必絜，水泉必香，陶器必良，火齊必得。” 鄭玄 注：“湛，漬也；熾，炊也。...[查看更多]
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