酴酒tú jiǔ
怎么讀
酒釀。 北魏 賈思勰 《齊民要術·笨曲并酒》：“ 蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，漬小麥麴二斤，密泥封。至正月二月凍釋，發，漉去滓。但取汁三斗，殺米三斗，炊作飯，調強軟，合和；復密封，數十日便熟...[查看更多]
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