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胃酸的意思
[hydrochloric acid in gastric juice] 胃底腺壁細(xì)胞分泌的鹽酸 胃酸（gastric acid）指胃液中的分泌鹽酸。人胃是持續(xù)分泌胃酸的，其基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來之前最低。當(dāng)食物進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸即開始分泌。胃在排空時(shí)pH值約在7.0～7.2之間，當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，pH值可降達(dá)2～3之間。
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