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漢語詞語拼音 漢語解釋
烹臛的注音：ㄆㄥ ㄏㄨㄛˋ
烹臛的結構：烹(上下結構)臛(左右結構)
烹臛的意思
⒈ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引明謝肇淛《五雜俎·物部一》：“沿河淺渚，夏春間螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饑荒時乃取之，而亦不知烹臛之法也?！?/span>
烹臛的字義分解
(1)（動）煮（菜、茶）：～飪｜～調。
(2)（名）烹飪方法；先用熱油略炒；再加入醬油等作料迅速攪拌；隨即盛出：～對蝦。
肉羹。
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