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漢語詞語拼音 漢語解釋
鴨臛的注音：一ㄚ ㄏㄨㄛˋ
鴨臛的結構：鴨(左右結構)臛(左右結構)
鴨臛的意思
⒈ 鴨肉羹。
引北魏賈思勰《齊民要術·羹臛法》：“作鴨臛法，用小鴨六頭、羊肉二斤，大鴨五頭、蔥三升、芋二十株，橘皮三葉，木蘭五寸，生薑十兩，豉汁五合，米一升，口調其味，得臛一斗，先以八升酒煮鴨也。”
鴨臛的字義分解
（名）（～子）鳥類的一科；通常指家鴨：～雛｜～蛋｜～蛋黃｜～舌帽。
肉羹。
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