⒈ 牛和酒。古代用作饋贈、犒勞、祭祀的物品。

引《戰國策·齊策六》：“﹝齊襄王﹞乃賜單牛酒，嘉其行。”
《后漢書·光武帝紀上》：“輒平遣囚徒，除王莽苛政，復漢官名。吏人喜悅，爭持牛酒迎勞。”
唐杜甫《贈左仆射鄭國嚴公武》詩：“感激動四極，聯翩收二京。西郊牛酒再，原廟丹青明。”
清魏源《秦淮燈船引》：“百萬金繒萬虜歡，十年牛酒千夫舉。傾得蛟宮寶藏完，保障半壁東南土。”