⒈ 梅花苞蕾。

引《金瓶梅詞話》第四六回：“杏花稍間著梨花雪，一點梅豆菁小。”
清納蘭性德《念奴嬌·廢園有感》詞：“梅豆圓時，柳緜飄處，失記當時約。”

⒉ 食品。用梅子、糖、紅曲攙和著煮成的熟黃豆。

引《儒林外史》第二三回：“茶館里送上一壺烘茶、一碟透糖、一碟梅豆上來?！?/span>

經(jīng)五香烘焙的醬豆、筍豆或烘豆的食品。