⒈ 豆腐。 清唐訓方《里語徵實》卷中上：“﹝豆脯﹞漢淮南王造。

引《稗史》：‘ 劉安作豆脯，俗作腐，非。腐，爛也。當作脯，象其似肉脯也。’”

豆腐的別名。參見「豆腐」條。