⒈ 即酒釀，帶糟的甜米酒。

引明湯顯祖《牡丹亭·诇藥》：“翦裁寸方，燒灰酒娘，敲開齒縫把些兒放。”
徐朔方等校注：“酒娘，甜米酒。”
清李斗《揚州畫舫錄·橋西錄》：“其燒酒未蒸者，為酒娘兒，飲之鮮美。”
亦作“酒娘子”。 《儒林外史》第九回：“在洪武爺手里過日子，各樣都好；二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。”