⒈ 亦作“沉香”。

⒉ 香木名。產于亞熱帶，木質堅硬而重，黃色，有香味。心材為著名熏香料。中醫以含有黑色樹脂的樹根或樹干加工后入藥，有鎮痛、健胃等作用。亦指這種植物的木材。又名“伽南香”或“奇南香”。

引晉嵇含《南方草木狀·蜜香沉香》：“交趾有蜜香，樹干似柜柳，其花白而繁，其葉如橘。欲取香，伐之，經年，其根干枝節，各有別色也。木心與節堅黑，沉水者為沉香。”
《南史·夷貊傳上·林邑國》：“沉木香者，土人斫斷，積以歲年，朽爛而心節獨在，置水中則沉，故名曰沉香。”
清趙翼《石蟹》詩：“木浮乃有沉香堅，石沉乃有浮磬薄。”

⒊ 指用沉香制作的香。

引唐李白《楊叛兒》詩：“博山爐中沉香火，雙煙一氣凌紫霞。”

⒋ 文學故事人物名。 華山三圣母的兒子，由父親帶在人間撫養。曾因抱不平打死權相之子。后來知道母親被舅父二郎神壓在華山下，就力戰二郎神，斧劈華山，救出母親。 元張時起雜劇《沉香太子劈華山》曾鋪敘其事，惟今已不傳。后流行于說唱文學中，并改編為各種戲曲劇目，如京劇《寶蓮燈》即演其事。