（動(dòng)）烹調(diào)方法；把食物放在鍋里加熱并隨時(shí)翻動(dòng)使熟。

(1)（動(dòng)）拿東西換錢（跟‘買’相對(duì)）：把余糧～給國家。

(2)（動(dòng)）為了自己出賣祖國或親友：～國｜～國求榮。

(3)（動(dòng)）盡量用出來；不吝惜：～勁兒｜～力氣。

(4)（動(dòng)）故意表現(xiàn)在外面；讓人看見：～功｜～弄。

(5)（量）舊時(shí)飯館中稱一個(gè)菜為一賣：一～炒腰花。