（動）烹調(diào)方法；把食物放在鍋里加熱并隨時翻動使熟。

1. 共同生活的眷屬和他們所住的地方：家庭。家眷。家長（zhǎng ）。家園。家譜。家塾。家鄉(xiāng)。家風(fēng)。家訓(xùn)。家規(guī)。家喻戶曉。如數(shù)家珍。

2. 家庭所在的地方：回家。老家。安家。

3. 居住：“可以家焉”。

4. 對人稱自己的尊長、親屬：家祖。家父。家翁。家母。家慈。

5. 家里養(yǎng)的，不是野生的：家畜。家禽。

6. 經(jīng)營某種行業(yè)的人家或有某種身份的人家：酒家。農(nóng)家。

7. 掌握某種專門學(xué)識或有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及從事某種專門活動的人：專家。行（háng ）家。作家。科學(xué)家。

8. 學(xué)術(shù)流派：儒家。法家。道家。墨家。縱橫家。諸子百家。

9. 量詞，用于計(jì)算家庭或企業(yè)：一家人家。

10. 姓。