拼音：jī zhī

釋義：也稱雞汁調(diào)味料，是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復(fù)合調(diào)味料。

用法提示：理解“雞汁”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態(tài)，再結(jié)合上下文判斷具體含義。

也稱雞汁調(diào)味料，是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復(fù)合調(diào)味料。