1. 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。

2. 煮東西的汁液：米湯。參（shēn）湯。

3. 烹調后汁特別多的食物：雞湯。菜湯。清湯。

4. 專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。

5. 中藥的劑型：湯劑。湯藥。

6. 姓。

(1)（名）泛稱烤熟或蒸熟的面食；形狀大多扁而圓：月～｜燒～。

(2)（名）（～兒）形體像餅的東西：鐵～｜豆～｜柿～兒。