拼音：kē zǎi jiān

釋義：蚵仔煎，（閩南語讀做é-ā-jiān，普通話譯作“海蠣煎”），是一道常見的家常菜，起源于福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。

用法提示：理解“蚵仔煎”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

蚵仔煎，（閩南語讀做é-ā-jiān，普通話譯作“海蠣煎”），是一道常見的家常菜，起源于福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。