脂瓶的意思
⒈ 鳥類尾上的脂腺。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·脯臘》:“﹝五味脯法﹞乃凈治去腥竅及翠上脂瓶。留脂瓶則臊也。”
石聲漢注:“脂瓶,即尾上的脂腺,也就是‘臊氣’的集中點?!?br />清高士奇《天祿識馀》卷上:“舊説,鳥雀尾上,有肉高有穴者,名脂瓶。每引嘴取脂,以涂翅毛,則悅澤,雨露不能濡。”
脂瓶的字義分解
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