⒈ 官府差役。

引《廿載繁華夢(mèng)》第二回：“堂倌騎馬，拿著拜帖，擁著執(zhí)事牌傘先行……其餘馬務(wù)鼓樂，排勻隊(duì)伍，都有十?dāng)?shù)名堂倌隨著。”

⒉ 亦作“堂官”。舊稱茶館、酒店、飯館、澡堂里的服務(wù)者。

引《儒林外史》第二八回：“當(dāng)下吃完幾壺酒，堂官拿上肘子、湯和飯來。”
《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第二八回：“問他泡茶時(shí)，堂倌還在那里揉眼睛，答道：‘水還沒有開呢。’”
柳青《創(chuàng)業(yè)史》第一部第五章：“盡管飯鋪的堂倌和管賬先生一直嘲笑地盯他，他毫不局促地用不花錢的面湯，把風(fēng)干的饃送進(jìn)肚里去了。”

舊時(shí)對(duì)茶樓、酒鋪、飯館、澡堂等服務(wù)人員的稱呼。《文明小史．第一六回》：「他師徒五眾就檢了靠窗口一張茶桌坐下，堂倌泡上三碗茶。」也作「堂官」。