⒈ 亦作「素飡」。

⒉ 無功受祿，不勞而食。

引《詩·魏風·伐檀》：「彼君子兮，不素餐兮。」
毛傳：「素，空也?！?br />陳奐傳疏：「今俗以徒食爲白餐。餐，猶食也。 趙岐注《孟子·盡心篇》雲：『無功而食，謂之素餐?！弧?br />漢桓寬《鹽鐵論·鹽鐵箴石》：「今有司以不仁，又蒙素飡，無以更責雪恥矣。」
晉葛洪《抱樸子·漢過》：「幹時率皆素飡偷容，掩德蔽賢，忌有功而危之，疾清白而排之。」
唐劉禹錫《代謝平章事表》：「上分旰食之憂，下塞素餐之責?！?br />宋范仲淹《上執政書》：「官實素飡，民則菜色?！?br />清趙翼《服闋後親友多勸赴官作詩志意》：「敢憑野笠驕文繡，恐食官倉又素餐?！?/span>

⒊ 蔬食。

引唐韓偓《騰騰》詩：「烏帽素餐兼施藥，前身多恐是醫僧?！?br />明王錂《尋親記·局騙》：「千愁萬恨都撇漾，未知素餐淡飯在何方，那些個酒解愁腸?！?/span>

無功勞而空享俸祿?！对娊洠猴L．伐檀》：「不稼不穡，胡取禾三百廛兮，不狩不獵，胡瞻爾庭有縣貆兮，彼君子兮，不素餐兮?！埂夺釢h書．卷五七．謝弼傳》：「今之四公，唯司空劉寵斷斷首善，餘皆素餐致寇之人。」也作「素食」。