(1)（動）烹飪方法；鍋裏放少量的油；加熱後；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動）把東西放在水裏煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

(1)（名）藥劑；製劑：針～｜麻醉～。

(2)（名）指某些起化學作用或物理作用的物質：殺蟲～｜冷凍～。

(3)（量）用於若干味藥配合起來的湯藥。

(4)（名）（～兒）劑子：面～兒。