（名）重要糧食之一。分水稻和旱稻。一年生草本植物。子實橢圓形；有硬殼；經碾制就是大米。

(1)（名）（～兒）植物的幼苗：樹～兒｜白菜～｜黃瓜～兒。

(2)（名）特指水稻的幼苗：～田｜插～。

(3)（名）某些植物的莖：瓜～｜豆～｜白薯～。

(4)（名）某些飼養的幼小動物：魚～。

(5)（動）〈方〉栽培；畜養：～幾棵苗。