拼音：ān jiǔ

釋義：把煮熟拌入酒母的米飯置於器中，醞釀成酒，俗稱"盦酒"。

用法提示：理解「盦酒」時(shí)，先看它在句子中表示的人、事物、動(dòng)作或狀態(tài)，再結(jié)合上下文判斷具體含義。

把煮熟拌入酒母的米飯置於器中，醞釀成酒，俗稱"盦酒"。