魚翅的意思
拼音:yú chì
詞性:名詞
釋義:魚翅 yúchì(1) 一種名貴的海味,是用鯊魚鰭經(jīng)過加工精製而成的軟骨條,也叫「翅子」或「翅」 英 shark's fin
用法提示:理解「魚翅」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態(tài),再結(jié)合上下文判斷具體含義。 「魚翅」可按名詞使用,寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。
魚翅
(1) 一種名貴的海味,是用鯊魚鰭經(jīng)過加工精製而成的軟骨條,也叫「翅子」或「翅」
⒈ 魚的鰭。
引明李時珍《本草綱目·鱗四·魚魫》:「魚翅曰鰭,曰鬣。」
⒉ 一種名貴海味。是由加工鯊魚的鰭而得到的軟骨條。
引《花月痕》第四九回:「繼以牛、羊、豬、鴨,復(fù)盡,繼以海蔘、魚翅。」
艾蕪《人生哲學(xué)的一課》:「還有他家的大老爺大太太,愛吃燕窩魚翅,這也要你會做?!?/span>
沙魚的鰭。分爲白翅與黑翅兩種,白翅以尖頭鮫、真鮫、白眼鮫爲原料;黑翅以青鮫、藝妲鮫、鼠鮫爲原料,白翅較黑翅昂貴。製作時,先將鮫(鯊)?類的胸鰭、背鰭、尾鰭自基部適當切斷、在稀薄食鹽水中略加浸泡,再以清水洗淨,以繩貫穿曬乾。以魚翅加工烹調(diào)的菜餚,向爲我國宴席中的上等食品。
魚翅的字義分解
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魚翅詞語問答
魚翅是什麼意思?
魚翅 yúchì(1) 一種名貴的海味,是用鯊魚鰭經(jīng)過加工精製而成的軟骨條,也叫「翅子」或「翅」 英 shark's fin
魚翅怎麼讀?
魚翅的拼音是yú chì。
魚翅怎麼造句?
鴻運乳豬拼盤取名爲「喜氣洋洋」,紅燒雞絲繪魚翅取名爲「一見鍾情」。
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