餦餭的意思
拼音：zhāng huáng
釋義：餦餭 zhānghuáng(1) 乾的飴糖 英 dried maltose (2) 一種麪食 英 cooked wheaten food
用法提示：理解「餦餭」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。
餦餭
(1) 乾的飴糖
(2) 一種麪食
⒈ 乾的飴糖。
引《楚辭·招魂》：「粔籹蜜餌，有餦餭些。」
王逸注：「餦餭，餳也。」
洪興祖補註：「《方言》曰：『餌謂之餻，餳謂之餦餭。』註雲：即乾飴也。音張皇。一曰餅也，一曰餌也。」
《方言》第十三：「餳謂之餦餭。」
郭璞注：「即乾飴也。」
宋陸遊《村興》詩：「粔籹堆盤白，餦餭出釜甜。」
清陳維崧《滿江紅·江村夏詠》詞：「餺飥溜匙薑韭滑，餦餭膠口椒橙美，更傳聞櫻筍賤如泥，今年裏。」
⒉ 用飴漬。
引唐陸龜蒙《酬襲美見寄海蟹》詩：「自是揚雄知郭索，且非何胤敢餦餭。」
⒊ 一種用麪粉製成的環形油炸食品。
引清方以智《通雅·飲食》：「餦餭則粉和餳者，古所謂餈餌也，此皆可充乾物。」
清趙翼《真州蕭娘制糕餅最有名餘亦作六絕句》之二：「纖纖素手擅拈針，改製餦餭味自深。」
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餦餭詞語問答
餦餭是什麼意思？
餦餭 zhānghuáng(1) 乾的飴糖 英 dried maltose (2) 一種麪食 英 cooked wheaten food
餦餭怎麼讀？
餦餭的拼音是zhāng huáng。
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