漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
炙膾的意思
拼音：zhì kuài
釋義：燒烤切細(xì)的肉。亦指烹調(diào)。 猶膾炙。交口稱譽(yù)。
用法提示：理解「炙膾」時(shí)，先看它在句子中表示的人、事物、動(dòng)作或狀態(tài)，再結(jié)合上下文判斷具體含義。
⒈ 燒烤切細(xì)的肉。亦指烹調(diào)。
引《周禮·天官·序官》「醢人」 唐賈公彥疏：「彼有膷臐、燒胾、炙膾之屬。」
郭沫若《蜩螗集·水中贊》：「筋肉肺肝，供人炙膾。」
⒉ 猶膾炙。交口稱譽(yù)。
引清趙翼《龍尾關(guān)》詩(shī)：「至今勛伐炳，人口尚炙膾。」
相關(guān)的成語(yǔ)
炙膾詞語(yǔ)問(wèn)答
炙膾是什麼意思？
燒烤切細(xì)的肉。亦指烹調(diào)。 猶膾炙。交口稱譽(yù)。
炙膾怎麼讀？
炙膾的拼音是zhì kuài。
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